Doron Friedman se narodil v roce 1967 v izraelském hlavním městě Jeruzalémě.

Je držitelem bakalářského titulu z ekonomie a titulu MBA z Telavivské univerzity.

Doron zahájil svou kariéru v oblasti nemovitostí v roce 1992 jako analytik/ekonom v oddělení nemovitostí ve společnosti Discount Bank of Israel Ltd. 

Na začátku roku 2000 byl Doron jmenován viceprezidentem pro business development ve firmě Delek Real Estate, Ltd., což je jedna z předních izraelských realitních společností.

Doronova podnikatelská cesta v Praze začala v roce 2006, kdy založil společnost Lapid Czech Republic s.r.o.

První investice společnosti Lapid v Praze se uskutečnila v roce 2006 společně s firmou Avestus, která se připojila jako finanční partner k realizaci projektu KAJETANKA na Praze 6.

V letech 2015 až 2020 byl Doron řídícím společníkem ve firmě Coast Capital Partners Czech Republic.

Doron je ženatý, má tři děti a spolu s rodinou žije v Praze.